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La mia famiglia mangia green

La mia famiglia mangia green

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La guida che spiega ai genitori come diventare i primi «nutrizionisti» dei propri figli, dallo svezzamento ai 17 anni. Dall’esperienza diretta di un medico nutrizionista che aiuta ogni giorno centinaia di famiglie a crescere figli sani e forti.

Prefazione: il regalo più grande
di Luciana Baroni

Introduzione: La salute è green 

Prima Parte - Educazione Alimentare

  • Nutrienti green e dove trovarli
  • La dieta migliore? È green!
  • La dispensa green

Seconda Parte - I Menu e le Ricette

Pianificare il menu settimanale 

  • Da 6 a 12 mesi
  • Da 1 a 3 anni
  • Da 4 a 6anni
  • Da 7 a 10 anni
  • Da 11 a 17 anni

Terza Parte - Informazioni Utili

  • Green a scuola
  • La vitamina B

I cibi che mettiamo nel piatto (o nello zaino) dei nostri bambini per tre, quattro, cinque volte al giorno sono ciò che più fa la differenza per la loro salute, di oggi e di domani. Silvia Goggi ci mostra quanto sia facile e divertente preparare piatti sani e nutrienti per i propri figli, adatti alla loro età, ai loro gusti… ma anche al tempo a disposizione. Oltre 200 ricette suddivise per fascia di età e per menu stagionali e settimanali (primavera/estate e autunno/inverno). Con un inserto a colori dei piatti più belli.

Mangiare green è molto più facile di quello che sembra… se sai come fare! Ce lo spiega la dottoressa e nutrizionista Silvia Goggi nel suo primo libro dedicato all’alimentazione a base vegetale per tutta la famiglia. Organizzazione, una spesa fatta come si deve e un pizzico di conoscenza (quanto basta) delle caratteristiche nutrizionali degli alimenti che portiamo in tavola ogni giorno. Mangiare green in famiglia non è poi così difficile. Parte da qui, da un’idea di semplicità e grande praticità, il percorso alla scoperta della cucina a base vegetale per tutta la famiglia di “La mia famiglia mangia green”, il volume di Silvia Goggi pubblicato in queste settimane da Edizioni Sonda. Nel suo primo libro la dottoressa e nutrizionista specializzata in alimentazione a base vegetale mette insieme le nozioni scientifiche del medico, l’esperienza pratica di una mamma di due bambini piccoli e la conoscenza delle mille esigenze e problematiche che ruotano intorno a uno dei momenti più delicati della vita di una famiglia: la preparazione dei pasti.

Autore: Silvia Goggi

Numero di pagine: 319

Editore: Sonda

 

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